I 2025 handler hotel- og restaurationsbranchen ikke kun om god mad og drikke. Gæsterne er på udkig efter oplevelser, atmosfære og frem for alt bekvemmelighed. Uanset om du driver en café, en frokoststue eller en hyggelig restaurant, handler fremtiden ikke kun om at holde trit med de store spillere. Det handler om at træffe smarte valg, der får din virksomhed til at udmærke sig og får gæsterne til at komme tilbage igen og igen. Spekulerer du på, hvilke trends du ikke bør gå glip af? Læs hurtigt videre.
Kontanter hører fortiden til. Flere og flere gæster lader tegnebogen blive hjemme og betaler med deres smartphone eller smartwatch. Tænk på Apple Pay, Google Pay eller blot at scanne en QR-kode ved bordet. Hurtigt, sikkert og frem for alt super bekvemt.
For dig som virksomhedsejer betyder det færre køer, hurtigere behandling og glade gæster, som kan betale uden besvær. unTill Payments gør det endnu nemmere; dine medarbejdere kan tage imod betalinger via en Android-smartphone. Intet behov for en hæveautomat! Betalingsportalen giver dig også indsigt i, hvilke betalingsmetoder der er de mest populære. Det giver dig mulighed for at reagere endnu bedre på dine gæsters ønsker.
Mister du overblikket ved at tage alle ordrer på papir? Så vil et smart POS-system med garanti blive din nye bedste ven. De forskellige værktøjer i et POS-system tager arbejdet fra dig, automatiserer driften og giver dig indsigt, som du kan bruge med det samme. Flere og flere iværksættere vælger at bruge teknologi til at støtte deres medarbejdere og opnå endnu større succes. Der er også flere og flere praktiske hardwaremuligheder som f.eks. en kundevendt skærm eller en pin-maskine og printer i ét.
Hvordan kan et smart kasseapparat hjælpe dig? Tag f.eks. happy hour onsdag aften. Dit POS-system justerer automatisk priserne med rabat, så dit personale kan fokusere på at lave den perfekte cocktail. Og hvis en gruppe venner vil bruge fem forskellige betalingsmetoder, er det ikke noget problem. Kassen klarer det med et par tryk.
Du har sikkert bemærket, at mange eksperter i hotelbranchen konstant taler om brugen af kunstig intelligens. AI lyder måske som noget for store kæder, men din virksomhed kan også drage fordel af kunstig intelligens. AI elsker data og bruger dem til at give hver enkelt gæst en personlig oplevelse.
Bestiller dine gæster ofte en cappuccino med havremælk? Næste gang vil dit system automatisk foreslå havremælk. Eller forestil dig at bruge AI til dynamisk at justere dine priser baseret på, hvad konkurrenterne gør. På den måde holder du dig altid skarp uden at bruge tid på det. Det er de små detaljer, der får gæsterne til at føle sig specielle og driver mere salg. Vi vil se denne AI-udvikling mere og mere i 2025.
Augmented Reality (AR) og Virtual Reality (VR) kan også være praktiske værktøjer for mindre spisesteder. Lad potentielle gæster udforske din virksomhed med en virtuel tur online. Det er især nyttigt, når man skal booke arrangementer eller tiltrække nye gæster.
Forestil dig et par, der planlægger et middagsselskab og kan "gå" gennem din restaurant fra deres sofa for at vælge det perfekte sted. En lille indsats, som kan være den afgørende faktor og adskille dig fra konkurrenterne.
Og hvad med din Bed & Breakfast? Gæsterne kan virtuelt træde ind i deres fremtidige bolig, hvilket gør beslutningen om at booke meget lettere. Hvem vil ikke gerne tjekke suiten eller værelset ud, før man pakker sin kuffert?
Gæsterne vil ikke bare spise, de vil også mærke den lokale atmosfære. Dette er muligheden for at samarbejde med lokale bryggerier, håndværkere og landmænd. Overvej en sæsonbestemt menu med ingredienser fra markedet rundt om hjørnet eller vinsmagninger med lokale vine.
Organiser en aften med livemusik fra et lokalt band, eller tilbyd workshops med lokale kokke. Det gør oplevelsen unik og skaber en forbindelse mellem din virksomhed og lokalsamfundet. Gæsterne kommer ikke kun for maden, men også for atmosfæren og historien bag.
Du behøver ikke at have et stort budget eller omlægge hele din virksomhed for at følge med tendenserne i 2025. Med et par smarte justeringer som kontaktløse betalinger, et avanceret POS-system og lokale samarbejder kan du gøre en verden til forskel.
Fremtidens gæstfrihed er tilgængelig for alle. Det handler om at skabe personlige og autentiske oplevelser, som gæsterne værdsætter og husker. Gør din virksomhed til det sted, hvor gæsterne ønsker at være, gang på gang.
Prøv unTill Air gratis i 14 dage. Oplev funktionerne og opsæt backoffice baseret på din virksomhed.