Hotspot Meat The Balls ligger i det travle Amsterdam Oud-West. Et friskt koncept, der giver den traditionelle hollandske frikadelle et moderne twist. Hvordan sikrer de unge iværksættere Koen og Rob, at deres gæster nyder luksussandwiches, der er et hit hver dag? Ikke kun det kreative koncept, men også det brugervenlige kassesystem unTill Air hjælper. Koen Kuiper, ejer af Meat The Balls, fortæller, hvordan dette system bidrager til Meat The Balls' succes.
Ideen til Meat The Balls blev født, da Robert Kuiper fortalte sin søn Koen og svigersøn Rob om sin vision om at give den klassiske frikadellesandwich et nyt udseende. På trods af det store udbud af spisesteder i Amsterdam bemærkede Robert, at en rigtig god sandwich med hollandske kødboller ikke fandtes nogen steder. Inspireret af denne mangel besluttede de at udvikle et unikt koncept. I april 2024 åbnede Koen og Rob dørene til Meat The Balls, og reaktionerne var straks positive. Gæsterne var hurtige til at beskrive deres kreationer som "kødbolle-sandwiches på næste niveau".
En god velkomst er afgørende for Koen. Så snart gæsterne kommer ind, ser de straks en oversigt over alle menupunkter på skærme, hvilket gør deres valg lettere. Takket være det praktiske unTill Air-kassesystem, som sidder på disken i en iPad-position, er det nemt og hurtigt at tage imod bestillinger. Koen forklarer:
"unTill Air er meget kompakt, og det mærker man på brugervenligheden. Det var meget vigtigt for mig, da jeg startede for mig selv."
For enhver iværksætter er et velfungerende POS-system et must. Det sikrer, at du kan betjene dine gæster hurtigt og uden besvær. Koen ønskede et system, der var let at forstå, selv for nye medarbejdere. Da han blev præsenteret for unTill Air på Horecava-messen i Amsterdam, vidste han, at det var det system, han ledte efter. Nu, hvor Meat The Balls har været åben i et stykke tid, siger Koen:
"unTill Air er et pålideligt system. Det har aldrig svigtet mig."
Det er vigtigt at forstå dine salgstal for at kunne drive en effektiv forretning.Hvilke varer er populære, og hvilke er ikke? Med disse oplysninger kan du handle målrettet. Er en bestemt sandwich lidt mindre populær ?
Så giv den et løft ved at fremhæve den på dit menukort eller gøre opmærksom på den via de sociale medier. Takket være unTill Airs overskuelige backoffice kan Koen nemt bruge denne indsigt.
Meat The Balls er et bevis på, at et stærkt koncept understøttet af smart teknologi er en vellykket kombination. Med det kompakte unTill Air POS-system kan Koen fokusere fuldt ud på det, der virkelig betyder noget: at skabe en unik oplevelse for sine gæster.
Mens gæsterne nyder deres luksussandwiches (og ja, vi kan bekræfte, at de virkelig er så gode, som de lyder), ved Koen, at driften kører problemfrit.
Prøv unTill Air gratis i 14 dage. Oplev funktionerne og opsæt backoffice baseret på din virksomhed.